Ba Chúc tăng cường kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong 5 ngày từ ngày 11-15/12/2023, thị trấn Ba Chúc có tổ chức đoàn liên ngành, giám sát kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh căn tin trong trường học trên địa bàn thị trấn. Công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, trong đợt này, đoàn kiểm tra liên ngành cũng trú trọng nhiều hơn đến điều kiện vệ sinh, nguyên liệu chế biến phục vụ ăn uống, nguồn gốc thực phẩm như nhất là bánh, kẹo được bán trong căn tin trường học.

Đoàn liên ngành thực hiện kiểm tra các cơ sở căn tin trường học

Đoàn liên ngành kiểm tra, giám sát 17 điểm căn tin chính và phụ của các trường tiểu học “A” Thị trấn Ba Chúc và “B” Thị trấn Ba Chúc, căn tin của trường THCS Thị trấn Ba Chúc. Trong đó nhắc nhở 8 căn tin bày bán thực phẩm bánh kẹo chưa có nguổn gốc và điều kiện vệ sinh bảo quản thực phẩm, tại thời điểm kiểm tra cơ sở có khắc phục ngay. Hầu hết các nội dung kiểm tra gồm: giấy tờ hồ sơ, cơ sở vật chất, quy trình sơ, chế biến thực phẩm, nguồn gốc và chất lượng thực phẩm. Các thực phẩm đúng quy định pháp luật phải có nhãn mác, nguồn gốc cụ thể. Ngoài ra, đoàn liên ngành còn kết hợp công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đến các cơ sở kinh doanh.

Thực hiện công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm đến các cơ sở kinh doanh

Đợt cao điểm kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các căn tin dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị trấn sẽ được Trạm Y tế thị trấn Ba Chúc triển khai kiểm tra đột xuất trên diện rộng nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn xử lý những trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, đảm bảo công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh và người dân trên địa bàn.

Huỳnh Nga